
L’evento, che si terrà il 29-30 settembre e 1 ottobre 2014 in Capitanata, è finanziato nell’ambito del Progetto “European Country Inn”, mis. 421 dei Piani di Sviluppo Rurale delle Regioni Puglia, Campania, Abruzzo, Inghilterra, Svezia ed è organizzato con il coordinamento del GAL MERIDAUNIA, Capofila e il supporto tecnico del GEIE “European Country net”.
Parteciperanno all’evento circa trenta cuochi appartenenti alla Federazione Italiana Cuochi, oltre che circa 20 chef selezionati attraverso il presente avviso.
I cuochi parteciperanno ad attività laboratoriali, workshop sui prodotti e visite aziendali secondo il programma allegato (ancora in bozza).