Il GAL DAUNOFANTINO, in qualità di partner del progetto di cooperazione transnazionale “European Country Inn”, informa che il GAL Meridaunia, copofila del progetto, ha pubblicato un avviso, che si allega, per manifestazione di interesse rivolto a cuochi e gestori di scuole di cucina per partecipare a 3 giorni di approfondimento su prodotti tipici di Puglia, Cilento, Abruzzo, della Lapponia e dello Yorkshire.

L’evento, che si terrà il 29-30 settembre e 1 ottobre 2014 in Capitanata, è finanziato nell’ambito del Progetto “European Country Inn”, mis. 421 dei Piani di Sviluppo Rurale delle Regioni Puglia, Campania, Abruzzo, Inghilterra, Svezia ed è organizzato con il coordinamento del GAL MERIDAUNIA, Capofila e il supporto tecnico del GEIE “European Country net”.

Parteciperanno all’evento circa trenta cuochi appartenenti alla Federazione Italiana Cuochi, oltre che circa 20 chef selezionati attraverso il presente avviso.

I cuochi parteciperanno ad attività laboratoriali, workshop sui prodotti e visite aziendali secondo il programma allegato (ancora in bozza).