AquaFarm è la fiera di riferimento per l’acquacoltura, organizzata da Pordenone Fiere con la collaborazione di API e AMA. La manifestazione avrà luogo a Pordenone il 15 e 16 febbraio 2023, con lo scopo di riunire l’intera filiera produttiva e commerciale nel settore dell’acquacoltura. Secondo la FAO, l’allevamento di pesci e molluschi è una delle attività di produzione alimentare a maggiore valenza strategica, che permette il consumo di cibo sano e nutriente alla crescente popolazione globale sena pesare sugli ecosistemi.

La fiera sarà un evento ricco di conferenze e incontri dedicati alle tematiche di rilievo nell’ambito di ricerca e innovazione. Tra i temi affrontati due rappresentano delle sfide: climate change e la conseguente scarsità idrica e la questione energetica. Ci saranno molti eventi speciali e workshop organizzati da alcuni dei maggiori programmi di ricerca finanziata a livello europeo.